202206/0619:02
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陈怀森
内蒙古肉羊产业具有资源优势、市场优势、比较优势,应加大政策支持力度,使其发展成为叫响全国、走向世界的优势产业。
一、重视新品种培育,筑牢肉羊产业发展基础
我区呼伦贝尔羊、乌珠穆沁羊、苏尼特羊和内蒙古细毛羊等地方优势品种抗逆性强,肉质鲜美,但与国外肉羊品种,如杜泊、美利奴、萨福克等相比群体繁殖率差距大,饲养成本较高,经济效益较低。无论是国内品种还是国外品种,从繁殖率、羊肉品质、饲养成本等方面综合考虑,都满足不了我区现代肉羊产业发展的需求。
新品种培育是未来肉羊产业发展的基础,应把着力点放在构建良种繁育体系上。建议:一是引进国外良种,运用人工授精、胚胎移植等技术手段,建立起我区肉羊杂交新品种体系;二是充分发挥地方优良种羊品种优势,通过提纯复壮,建立起适宜当地的优良肉羊品种体系。培育出具有抗逆性强、繁殖率高、生产性能优、羊肉品质好、饲料转化率高的肉羊品种。三是加强优良种畜的推广应用和种畜市场建设管理工作,提高良种覆盖率。加大对肉羊种羊场的支持力度,建立由育种群、核心群和一般经济群组成的三级良繁体系。
二、创新饲养模式,推动肉羊产业高质量发展
我区肉羊养殖是以牧区放牧和农区散养为主,模式相对落后。推动肉羊养殖向现代化养殖发展,必须实现自繁自育的规模化养殖。如巴彦淖尔市从2014年开始进行羊产业联合体试点,2018年26家农牧业龙头企业挂牌,为养殖户提供资金、养殖场、营养方案、养殖技术、生产管理等可控制的养殖风险全方位服务,运行过程中按照肉羊的死淘率、料肉比、屠宰率等指标核算收益。通过改良现有品种、扩大养殖规模等举措,逐渐形成规模适度、布局合理的优良品种肉羊养殖格局,养殖效益明显提高,肉羊产业逐步向绿色、特色、高质量方向迈进。
通过探索实践,认为改变散养和放牧向规模化养殖发展,大力推进自繁自育肉羊养殖合作社、科技园区、联合体等养殖模式,符合现代肉羊养殖要求。
三、强化疫病防治,保障肉羊产业稳定发展
疫病防治是高品质肉羊生产的关键因素之一。近年来,肉羊产业由传统的放牧饲养逐步向舍饲、快速育肥方向转变,羊只调动频繁,一些外来病及区域性羊病随之引入的风险加大。建议完善疫病防控体系建设,加强专业性科技研发力度,形成强有力的防控技术力量。坚决抵制在商品肉羊生产中滥用抗生素,保证羊肉品质。需要特别强调的是,羊的布氏杆菌病,已对我区肉羊养殖和人的身体健康造成了影响。建议政府下决心大力度控制布病的发生和蔓延,在我区率先使用内蒙古金河生产的法国进口布病疫苗。通过实践证明,这个疫苗防控布病成本低、效果突出,且对人的感染性差。
四、支持龙头饲料企业,加快科学饲喂进程
现代肉羊养殖的基础是饲草料,养殖的科技含量取决于饲草料营养搭配及精细化生产。我区肉羊平均繁殖率约在1.1左右,如果大力推广能繁母羊科学饲喂技术,可使全区在母羊数量不增加的前提下,一年多产羔羊至少2000万只以上。在牧区即使母羊减少40%,也可获得同等数量的羔羊。肉羊如果实现科学饲喂,饲养期将从过去的平均24个月缩短至7个月,可减少在草原上放牧时间17个月,既保护了生态,还可提高养羊效益和羊肉品质。
五、政府应完善扶持政策体系
从2003年起,国家在12种农畜产品中,确定了肉羊为优势农产品,我区成为国家主要的肉羊发展优势区域之一。国家和自治区在繁育体系规程制定、良种补贴、棚圈建设等方面给予了大力支持。但我区肉羊产业发展整体规划不够完善,需要进一步研究探讨。建议政府出台全区肉羊产业发展战略规划和推进肉羊产业发展有关政策,集中优势资源推进肉羊产业发展。
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